“巧手做月饼 劳动享浓情”——中秋佳节西安市雁塔区第一中学学生劳技课学习制作冰皮月饼

秋风送爽，又是一年中秋时。抬头赏明月，低头品月饼，月饼年年吃，年年味不同。快来看看今年我们雁塔一中的孩子们品得是什么月饼吧！

这些月饼可并非来自超市或甜品店的成品，均是出自孩子们稚嫩且灵巧的双手。

但愿人长久

千里共婵娟

看到自己的成品

孩子们成就感满满

中秋·花好月圆夜

开学第一课，劳技课王岁维老师感到有一点点犯难，王老师可是名校出身且是非常有经验的教师，这是为什么呢？原来啊，为进一步落实劳动育人的根本目标，学校将劳动教育放在非常重要的位置，新开设了劳技课，并设置一班一周一节课，可目前可以借鉴的资源不是很多，更多需要自己的思考和创新。王老师接到新任务后，并没有推辞，立即着手研究了2022版新课标，同科技组的小伙伴们一起集体教研，商讨课程内容、确定具体方案、做好学期规划等。众人拾柴火焰高，很快，第一节课的主题便确定下来——《齐做冰皮月饼》。

这不，王老师的劳技课堂马上就要开讲啦~

科技组小伙伴们也搬着小板凳都去听课啦，写听课记录、学做月饼两不误，真是机智如我们呀。

叮铃铃~

上课啦，从中秋的来历、传统习俗、到冰皮月饼中各个用料的解读和展示，王老师深入浅出、讲得津津有味，孩子们一听到做吃的，更是热情高涨、眼睛一个比一个瞪的圆，就差流口水了。

课后练习

放学回家后，孩子们早已跃跃欲试了。试想，能在中秋节给家里人亲手做一块月饼，这是多骄傲的一件事呀。这不，孩子们已经卷起袖子、戴上围裙开始啦，我们快一起来看看吧。

传统美食制作小能手

同学们做的月饼

可谓是色香味俱全

手工冰皮月饼制作完成

开吃啦！

为孩子们点赞！

看我们的小小糕点师还是有模有样的吧！除了月饼，孩子们还意犹未尽，制作了美味的佳肴，为家里的中秋团圆餐添了一份特别的欢乐。

中秋月圆之日，各个班级群孩子们的制作图、分享视频源源不断，惊喜于孩子对劳技课的重视，惊讶于孩子们的动手能力，开学第一节劳技课，相信不仅给孩子们，也给我们科技组的小伙伴们留下了饱饱的肚皮和深刻的印象。

手工制作中秋月饼，过程比结果重要！不但培养了学生的动手能力，还使其树立了正确的劳动技能意识，获得了积极的劳动体验，增加了学生对生活的热爱。我觉得，这才是生活中最美的样子！

期待下一次课堂！

全体科技组成员顺祝

大家中秋快乐、阖家欢乐！

2020年，中共中央、国务院发布《关于全面加强新时代大中小学教育的意见》，劳动教育作为新时代“五育并举”的重要举措被纳入人才培养教育体系。今年4月，教育部又印发《义务教育课程方案》并发布《义务教育劳动课程标准（2022版）》，从今年秋季开学起劳动教育将正式成为中小学的一门独立课程。

基于以上，我校进行了劳动教育的新探索：由劳技、生物、信息、物理等多门学科组成的团队，统整劳动技术、生物技术、信息技术等课程，从组织、认知、内容等多个维度转变教学方式，形成了初步探索跨学科实践活动课程的研究，希望能为落实核心素养，培养“五育并举”新人做出一份贡献。