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【高新教育】做个嚼“饺”者——西安高新区第十五幼儿园“幼迎冬至，‘饺’藏幸福”主题教育活动

分类：校园动态 时间：2023-12-23 来源：本站 作者：小编

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     为践行陶行知先生“生活即教育，教育即生活”理念，我园开展“幼迎冬至，‘饺’藏幸福”主题教育活动，旨在让孩子在实践的过程中充分体验劳动的快乐。





趣谈

时光无声，不知不觉冬至已悄然而至。孩子们在入园时，时不时会聊起“冬天”……

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天气越来越冷，快看快看！水池的水都结冰了！

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好冷呀，我的脸和耳朵都被冻红了。





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咦！我听奶奶说到冬至要吃饺子呢？吃了就不会冻耳朵了。

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饺子？我最喜欢吃韭菜鸡蛋的！



基于孩子对饺子的兴趣，由此，我们开启了一场关于“饺子”的大探秘活动！


01
知·传承

饺子，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的。孩子虽然对饺子这种美食十分熟悉，但对饺子的起源却很陌生。于是，我们抓住这个教育契机，带孩子了解饺子的起源。

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     在立冬、冬至、除夕、春节都有吃饺子的习俗，饺子在中国不仅仅是一种中华传统美食，更承载了一份深深的情感。

02
探·饺技

制作饺子需要用到什么材料？制作饺子的步骤是怎么样的？萌娃们通过符号表征的形式记录了自己的答案。




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通过调查我们知道了


01

需要的食材、工具

食材：面粉、水、馅料等。

工具：擀面杖、揉面垫等。

02
需要的动作技能

揉、擀、捏等。

03
制·饺乐

活动前，老师给孩子们详细地介绍了包饺子的步骤及方法。








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      营养丰富的饺子馅、排列整齐的饺子皮，需要的工具材料已备齐。面对香喷喷的馅料，小朋友们都控制不住内心的激动，跃跃欲试啦！


有备而来

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一切就绪

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     快来一起制作美味！

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    小小的饺子都是孩子们的珍宝，兴奋之情溢于言表。

04
品·饺香

     清水飘芙蓉，元宝落玉盘。当一个个热腾腾的饺子出锅时，欢快的气氛洋溢在活动室的每个角落。哇，真香呀，啊呜一大口，吃起来格外美味！

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冬至是一年中，最有年味的节气

也是思念最长的日子 。

今天无论天南地北无论饺子汤圆，

家家户户的厨房。

总有一缕炊烟升起，

这是中国人对团圆最深的期盼 。

今天愿每个大小朋友

有家人、有爱，共团圆。


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