西幼美食助力成长(1.2—1.5)| “冬吃萝卜赛人参”,5种搭配,花样养生!

分类:校园动态 时间:2024-01-02 来源:本站 作者:小编

每周食谱

1月2日—1月5日

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美食咨讯

俗话说:“冬吃萝卜赛人参”

冬天到了

很多人选择吃些萝卜来进补

可萝卜的种类繁多

做法也各有千秋

今天推荐5种搭配

花样养生!

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01

白萝卜+羊肉:驱寒暖胃

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。


02

白萝卜+醋:开胃促消化

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

如果跟醋搭配,开胃促消化的效果更好,特别适合没有食欲、消化不良的人。但胃酸过多或有胃病的人应避免吃。


03

白萝卜+梨:清热润肺

梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。

冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。


04

白萝卜+鲫鱼:健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。

这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。


05

白萝卜+葱:预防感冒

冬季是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。

把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。



周二


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早餐

小花卷、黑米稀饭、醋溜白菜、煮鸡蛋(面粉、红萝卜、白菜、西红柿、黑米)

加餐

牛  奶

午餐

炸酱面(面粉、肉米、青菜、大葱、生姜、小豆芽、甜面酱、红萝卜)

午点

水  果

晚餐

米饭、蒜苔炒肉丝、芹菜炒粉条、菌菇青菜骨头汤(米饭、红萝卜、肉丝、金针菇、海鲜菇、芹菜、粉条、木耳、青菜、蒜苔、大骨汤)



周三


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早餐

南瓜小馒头、玉米粥、炒三丝、鹌鹑蛋(面粉、南瓜、豆腐丝、青笋、红萝卜、粉丝、玉米糁)

加餐

牛  奶

午餐

米饭、香酥马面鱼、海三鲜(大米、鱿鱼、海参、肉丸子、响皮、马面鱼、木耳、红萝卜、豆腐、红白肉、鸡蛋、青菜、白菜、大骨汤)

午点

点  心

晚餐

小花卷、金银稀饭、排骨烧冬瓜、椒盐蘑菇(面粉、排骨、冬瓜、红萝卜、香菇、蘑菇、鸡蛋、大米、小米)



周四


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早餐

芝麻酱花卷、油茶麻叶、茄汁薯条(面粉、芝麻酱、红薯、芝麻、炒面、麻叶、杏仁、白糖、番茄酱)

加餐

牛  奶

午餐

牛肉哨子面(面粉、牛肉丁、冬瓜、豆腐、虾皮、干黄花、木耳、西红柿、香菜、红萝卜、韭黄、大骨汤)

午点

水  果

晚餐

虾肉包子、绿豆稀饭(面粉、肉米、大葱、生姜、虾仁、甘蓝、绿豆、大米)



周五


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早餐

小花卷、三丝汤、鹌鹑蛋(面粉、豆腐丝、鸡蛋、红萝卜、青菜、海带、粉丝、香菜、香菇、虾皮、大骨汤)

加餐

牛  奶

午餐

米饭、锅仔鸡翅、鱼香茄子、四色汤(大米、鸡翅、冬瓜、茄子、青椒、红萝卜、香菇、青菜、鸡蛋、西红柿、豆腐、木耳、虾皮、大骨汤)

午点

卤 花 生

晚餐

手工面包、三鲜豆腐羹(面粉、鸡蛋、青菜、豆腐、红萝卜、香菇、木耳、香菜、大骨汤)



END


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