西安藤信学校召开食品卫生安全自查自纠工作推进会

自查自纠促规范

一心一意保安全

西安藤信学校召开食品卫生安全自查自纠工作推进会

为进一步加强校园食品安全工作，切实加强学校食堂食品安全管理，全面筑牢校园食品安全防线，10月23日上午，西安藤信学校召开了食品卫生安全自查自纠工作推进会，为学校师生食品卫生安全保驾护航。学校常务副校长王颖等校领导及相关负责人参会。会议由总务处何存海主任主持。

会议开始，西安藤信学校常务副校长王颖宣读了上级部门关于食品安全卫生的有关文件要求并传达了会议精神。她指出，食品卫生安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，相关部门负责人要加强食品安全检查，对发现的问题立即进行整改。

随后，食堂安全员高军林从食品加工操作规范性、卫生保障、安全制度落实等方面进行工作汇报。他提到，一直以来学校食堂都严格遵守规章制度，落实好食品安全制度，认真负责的完成好食堂环境卫生、从业人员健康管理、食材采购贮存、饭菜烧制备餐和留样、餐具清洗消毒等日常工作。

食堂安全总监蒋经理详细介绍了学校食堂食材购买标准和招标流程，同时对食堂规范性管理及食品卫生安全方面采取的措施进行汇报。蒋经理借以实例强调了为确保食材来源可追溯，食堂对于食材的选取与规避原则，以及食材凭证与留存的重要性。

初中部德育处负责人门扣主任、小学部德育处负责人刘子愿主任分别就初中部与小学部老师规范打餐陪餐、学生用餐卫生及剩余食材处理等方面的情况做了简要说明，并对目前存在的问题进行了反馈。

总务处何存海主任对本次自查自纠工作进行安排，明确责任及责任追究制度，同时了强调对出现食品安全卫生事故后的应急处理流程。何主任表示，接下来对于食堂日常供餐中存在的需要研究解决的突出问题，将会在每周办公会进行专项研究解决，并定期召开学校食品卫生安全工作专题会，对于食品卫生安全问题做到立行立改。

为守护学生健康成长，增强全体师生对校园常见传染病的了解和防控意识，保健室李夏老师对诺如病毒和传染病防范有关知识进行了专题培训，她详细讲解了诺如病毒的预防措施和注意事项，并强调要让学生养成良好的卫生习惯，积极参加体育锻炼是最根本的预防措施。

会议最后，王颖校长做了总结讲话，王校长重点讲到，接下来学校在食品安全责任落实方面，要做到责任落实到人，并要健全食品安全责任体系，同时还要严格落实陪餐制度。学校要以案为镜，举一反三，继续严格按照规定要求，对学校的食品卫生安全工作继续认真仔细的排查，坚持不懈，将此项工作作为学校一项长期的、重要的工作抓好、做好。

校园食品卫生安全关乎每一个孩子的健康与成长，通过本次食品卫生安全自查自纠会议，进一步增强了学校对于食品卫生安全的责任意识。接下来，西安藤信学校将以高度的责任感与使命感，健全食品卫生安全管理制度，切实做好食品卫生安全工作，为师生的健康安全保驾护航。